Bochechas de porco no forno

Ingredientes

• 6 bochechas de porco
• 2 dentes de alho
• Alho em pó
• Mistura de ervas aromáticas
• Vinho branco
• Sal aromatizado
• Azeite

Preparação

• As bochechas parecem ter muitos veios de gordura. Mas depois de cozinhadas não se encontra nehuma gordura.
• No dia anterior temperei a carne com os dentes de alho laminados,o alho me pó, as ervas aromaticas e o vinho branco.
• No dia seguinte foi só colocar um fio de azeite no tabuleiro de ir ao forno, colocar a carne e temperar com o sal aromatizado.
• Levar ao forno a 190ºC até estarem cozinhadas. Não me lembro o tempo certo que demorou, mas foi mais ou menos 40 minutos.
• Virar a meio do tempo e se necessário juntar um pouquinho do molho do tempêro.
• Muito tenrinhas e muito suculentas...

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