Deve colocar o pernil em salmoura durante pelo menos duas horas. Depois, dê uns golpes no pernil e tempere com azeite, alho picado, vinho branco, massa de pimentão, louro, pimenta e sal.
Deixe marinar pelo menos 12 horas. Depois leve ao forno com cebolas cortadas às rodelas. Pode adicionar umas batatas para acompanhar.
Comentários dos membros:
Hummm!!!!!!!!!!delicia..
Ficou salgado, qt tempo de forne????