Petitchef

Bochechas de porco no forno

Prato Principal
4 porções
2 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
6 bochechas de porco

4 dentes de alho (3 + 1)

Folha -1 Bay

1 raminho de alecrim

1 ramo de tomilho seco

1 colher de chá 'orégãos secos

250 ml de vinho branco

1 colher de sopa de sal grosso


1 cebola grande

1 pimentas secas

Q.b de água

Uma pitada de pimenta

Preparação

  • Desligue as bochechas de gorduras em excesso.
  • Em uma tigela grande coloque as bochechas com 3 dentes de alho, grosseiramente, folha de louro, alecrim, tomilho, orégano, sal e vinho.
  • Marinar durante a noite ou durante várias horas.
  • Aqueça uma panela, escorra-os Aloura bochechas de ambos os lados. Book.
  • Puré a cebola e o alho restante no moinho.
  • Na mesma panela tomar um pouco de azeite para aquecer e dourar o purê de cebola com pimentão picado.
  • Coloque a marinada em um refratário fundo e misture o purê de cebola.
  • Organize as bochechas, adicione um pouco mais de vinho e água através da carne, tempere com sal e pimenta nas bochechas e leve ao forno pré-aquecido a 170 ° C para 30 minutos.
    Halftime transformar suas bochechas.
  • Coloque numa travessa bochechas, acompanhado com purê ou batatas cozidas com molho.



Comentários dos membros:

victor, 30/04/2019

Super facil a faire

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho e pela mensagem. Um grande abraço.

11/04/2013

Muito bonito agora gostaria de saber que parte é do porco

Resposta paobolosecia:

Bochecha, na face da cabeça do porco, a cara. Onde os porcos dão os beijinhos :)


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