Bochechas de porco no forno

Ingredientes

• 6 bochechas de porco
• 4 dentes de alho (3 + 1)
• Folha -1 Bay
• 1 raminho de alecrim
• 1 ramo de tomilho seco
• 1 colher de chá 'orégãos secos
• 250 ml de vinho branco
• 1 colher de sopa de sal grosso
• Um azeite
• 1 cebola grande
• 1 pimentas secas
• Q.b de água
• Uma pitada de pimenta