Bochechas de porco no forno

Name: Bochechas de porco no forno
Prep time: 2 min
Cook time: 30 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 bochechas de porco; 4 dentes de alho (3 + 1); Folha -1 Bay; 1 raminho de alecrim; 1 ramo de tomilho seco; 1 colher de chá 'orégãos secos; 250 ml de vinho branco; 1 colher de sopa de sal grosso; Um azeite; 1 cebola grande; 1 pimentas secas; Q.b de água; Uma pitada de pimenta

Prato Principal

Muito Fácil

32 min

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Preparação

Preparação2 min

Cozedura30 min

Desligue as bochechas de gorduras em excesso.
Em uma tigela grande coloque as bochechas com 3 dentes de alho, grosseiramente, folha de louro, alecrim, tomilho, orégano, sal e vinho.
Marinar durante a noite ou durante várias horas.
Aqueça uma panela, escorra-os Aloura bochechas de ambos os lados. Book.
Puré a cebola e o alho restante no moinho.
Na mesma panela tomar um pouco de azeite para aquecer e dourar o purê de cebola com pimentão picado.
Coloque a marinada em um refratário fundo e misture o purê de cebola.
Organize as bochechas, adicione um pouco mais de vinho e água através da carne, tempere com sal e pimenta nas bochechas e leve ao forno pré-aquecido a 170 ° C para 30 minutos.
Halftime transformar suas bochechas.
Coloque numa travessa bochechas, acompanhado com purê ou batatas cozidas com molho.