Mista de bifanas, salsichas e camarão no forno com batata assada

Name: Mista de bifanas, salsichas e camarão no forno com batata assada
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 bifanas de porco; 3 salsichas frescas; 150 g camarão; 1 colher sopa de massa de pimentão; 200 ml de vinho branco; azeite; 6 batatas médias; sal; azeite

Prato Principal

3 porções

Muito Fácil

1 h 20 m

939 Kcal

Ingredientes

3 bifanas de porco
3 salsichas frescas
150 g camarão
1 colher sopa de massa de pimentão
200 ml de vinho branco
azeite
6 batatas médias
sal
azeite

Custo estimado: 8.5€ (2.83€/porção)

Preparação

Preparação20 min

Cozedura1 hora

De véspera tempere as bifanas com a massa de pimentão e o vinho e deixe no frigorifico a tomar gosto.
No dia de confeccionar coloque as bifanas num tabuleiro de forno, disponha à volta as salsichas e por fim disponha também os camarões.
Regue com a marinada das bifanas, acrescente mais 100 ml de água e leve ao forno a 200 º cerca de 40 minutos ou até verificar que a carne está cozinhada.
Faça as batatas que podem ir ao forno na mesma altura que a carne.
Descasque as batatas e corte-as em rodelas com cerca de um dedo de grossura.
Disponha-as num tabuleiro de forno, salpique-as de sal e junte-lhes um fio de azeite.
Leve ao forno na mesma altura que a carne e deixe cozinhar até as batatas estarem assadas.