Pá de porco assada com batatas novas às rodelas

Ingredientes

• pá de porco com osso
• 1 folha de louro
• 1 colher de massa de alho
• 1 colher de massa de pimentão
• sal e pimenta branca
• 1 colher de mistura Garam Masala
• vinho branco
• oregãos secos
• margarina
• azeite
• 1 colher de mistura de tempero Knorr Aromat

Preparação

• Deixei a carne a marinar, de um dia para o outro, em vinho branco, as massas de alho e pimentão, o louro, sal, Garam Masala, pimenta e oregãos e fui virando a carne de vez em quando.
• No dia, coloquei a carne num tabuleiro de forno, reguei-a com a marinada, mais um pouco de vinho e água, coloquei umas nozes de margarina sobre a carne, reguei-a com um fiozinho de azeite e salpiquei o tabuleiro com o tempero Knorr Aromat.
• Asse em forno pré-aquecido a 200 ° C.

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