Carne de porco assada com batatas

Ingredientes

• 1 kg de carne de porco para rojões
• 2 cebolas grandes
• 1 folha de louro
• Sal e pimenta q.b.
• 1 dente de alho
• 1.5 dl of óleo
• 1 1/2 copo de vinho branco
• 1 colher de sopa bem cheia de colorau
• 1.5 kg de batatas
• 1 colher de sopa de banha