Pernil de porco assado no forno
Ingredientes
4
Custo estimado: 2.51Euros€ (0.63€/porção)
Preparação
Preparação25 min
Cozedura20 min
- Prepara-se o pernil, retira-se a gordura em excesso, fazem-se uns cortes no pernil e tempera-se com sal e pimenta.
- À parte prepara-se o tempero, junta-se os dentes de alho picados, a cebola picada, o azeite, o vinho branco, a massa de pimentão, o vinagre e a polpa de tomate.
- Mistura-se tudo muito bem e coloca-se por cima do pernil, juntando ainda uns pedaços de manteiga por cima.
- Se necessário junta-se ainda um pouco de água.
- Depois é só colocar no forno a 180º, juntamente com as batatas, durante cerca de 1hora até ficar bem tostado.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 227Kcal
- Glícidos: 12.8g
- Gord total: 13.4g
- Gord.sat.: 4.8g
- Proteínas: 9g
- Fibras: 1.6g
- Açúcar: 2g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 8
Informação nutricional para 1 dose (130g)
Sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
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17/02/2013
Vou fazer esta receita para o jantar de hoje. Veremos o resultado.
