Petitchef

Pernil de porco assado no forno

Prato Principal
4 porções
25 min
20 min
Muito Fácil
225 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
Pernil de porco pequeno

Batatas para assar

Sal


5 dentes de alho



Vinho branco

Vinagre

1 colher de sopa de massa de pimentão

1 colher de copa de polpa de tomate

Manteiga

Preparação

  • Prepara-se o pernil, retira-se a gordura em excesso, fazem-se uns cortes no pernil e tempera-se com sal e pimenta.
  • À parte prepara-se o tempero, junta-se os dentes de alho picados, a cebola picada, o azeite, o vinho branco, a massa de pimentão, o vinagre e a polpa de tomate.
  • Mistura-se tudo muito bem e coloca-se por cima do pernil, juntando ainda uns pedaços de manteiga por cima.
  • Se necessário junta-se ainda um pouco de água.
  • Depois é só colocar no forno a 180º, juntamente com as batatas, durante cerca de 1hora até ficar bem tostado.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 127g
Calorias: 225Kcal
  • Glícidos: 12.6g
  • Gord total: 13.4g
  • Gord.sat.: 4.8g
  • Proteínas: 9g
  • Fibras: 1.5g
  • Açúcar: 1.9g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7

sem glútensem glúten
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros (11):

28/02/2015

Muito boa

11/05/2013

E muito bom esperimete que e uma delisia.

26/02/2013

Muito bom

17/02/2013

Vou fazer esta receita para o jantar de hoje. Veremos o resultado.

15/02/2013

Adorei a receita. Simples e facil de fazer.

28/12/2012

Exelente!

23/12/2012

Adorei a receita e prática e muito saborosa

22/12/2012

Parece facil de fazer e bem sabora!

13/12/2012

Pela receita deve ficar muito bom.

06/10/2012

Essa receita e muito godtosa


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