Petitchef

Receita de pernil

98 receitas
Receita Pernil de cordeiro com mel e alecrim

Pernil de cordeiro com mel e alecrim

(7 votos) , (84)
sem glúten
Prato Principal Médio 2 h 10 m 207 kcal
Ingredientes: 2 pernas de cordeiro 1 cebola 100 ml água 1 col. sopa de mel 1 col. sopa de tomilho 1 col. chá de alecrim azeite de oliva sal pimenta...
Receita Pernil de Porco Assado com Cerveja preta

Pernil de Porco Assado com Cerveja preta

(231 votos) , (24) , (801)
Prato Principal Médio 10 min 1 hora
Ingredientes: 1 pernil de porco (de 1,5 a 2 kg) 1 1/2 dl (150 ml) de azeite pimentão doce pimenta preta moída 2 folhas de louro alecrim 1 cerveja preta sal ...
Receita Pernil de porco com batatas, cogumelos e cenouras

Pernil de porco com batatas, cogumelos e cenouras

(126 votos) , (15) , (442)
Prato Principal Médio 30 min 2 horas
Ingredientes: Pernil de Porco: 6 pedaços de pernil de porco Uma cebola grande meio pimento vermelho 3 dentes de alho Uma colher de sopa de pimentão 100 ml de...
Receita Receita de pernil de porco assado

Receita de pernil de porco assado

(113 votos) , (10) , (628)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 01 pernil de porco sal alho e pimenta 01 cebola ralada suco de 02 limões suco de 02 laranjas cheiro-verde picadinho 02 colheres de manteiga 0...
Receita Pernil ao molho vinho

Pernil ao molho vinho

(89 votos) , (13) , (543)
Prato Principal Médio 24 horas 1 hora
Ingredientes: 1 Pernil 3kg 1 litro de vinho seco 10 dentes de alho 1 cebola 1 pimentão (pimento) 5 pimentas dedo de moça Tempero a gosto Sal a gosto...
Receita Pernil de cordeiro assado com molho de hortelã

Pernil de cordeiro assado com molho de hortelã

(83 votos) , (13) , (247)
Prato Principal Médio 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 unidade (1,500 k aprox.) Pernil de cordeiro 3 col. de sopa de Azeite de oliva 1 col. de sopa de Alecrim picado 3 dentes de Alho picado Sal e p...
Receita Pernil de porco assado no forno

Pernil de porco assado no forno

(76 votos) , (10) , (25)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 45 min 225 kcal
Ingredientes: Pernil de porco pequeno Batatas para assar Sal Pimenta 5 dentes de alho Cebola Azeite Vinho branco Vinagre 1 colher de sopa de massa de pimentão 1 co...
Receita Receita de pernil bom ano novo

Receita de pernil bom ano novo

(43 votos) , (11) , (37)
Prato Principal Médio 30 min 4 horas
Ingredientes: 1 pernil de 6 kg 4 xícaras de vinho 3 cebolas grandes cortadas em pedaços 6 dentes de alho 2 colheres de chá de cominho 4 colheres de sopa de sal 2 co...
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Receita Pernil de porco no forno

Pernil de porco no forno

(37 votos) , (2) , (66)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 55 min 125 kcal
Ingredientes: 1 Pernil de Porco 10 dentes de alho 2 cebolas 1 copo vinho branco Azeite Massa de Pimentão Louro Pimenta Sal...
Receita Pernil ao molho madeira

Pernil ao molho madeira

(35 votos) , (2) , (19)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: 1 pernil de aproximadamente 1,5 Kg 1/2 xícara (chá) de vinagre 1/2 xícara (chá) de vinho branco 1 colher (sopa) de sal 1/2 colher (chá) de pimenta ca...
Receita Sanduíche de pernil com maionese caseira

Sanduíche de pernil com maionese caseira

(21 votos) , (7) , (76)
Outro Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Maionese: 1 ovo 1/2 suco de 1 limão 1 colher de chá de água gelada 1/2 colher de chá de sal 1 dente de alho bem pequenininho óleo ou azeite o quanto...
Receita Pernil assado com molho de abacaxi

Pernil assado com molho de abacaxi

(20 votos) , (5) , (70)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 pernil de porco inteiro 1 xícara de vinho tinto seco 1/2 xícara de azeite 1/3 de xícara de salsa picada Folhas de 2 ramos de alecrim 6 folhas de l...
Receita Sanduíche de pernil com molho barbecue

Sanduíche de pernil com molho barbecue

(19 votos) , (3) , (28)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Sobras de pernil desfiado Molho barbecue a gosto Salsa picada (opcional) Requeijão Molho barbecue: 1 cebola grande picada 2 dentes de alho amassados...
Receita Pernil assado com batatas

Pernil assado com batatas

(13 votos) , (23)
Prato Principal Médio 30 min 2 horas
Ingredientes: 1 Kg e 1/2 pernil de porco 5 dentes grandes de alho Suco de 1 limão grande 1 colher (chá) de sal Pimenta-do-reino a gosto 2 cubos de caldo de porco 5 ...
Receita Pernil desfiado ou carne louca de pernil

Pernil desfiado ou carne louca de pernil

(13 votos) , (21)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 prato fundo cheio de pernil assado desfiado 1 cebola grande em meia-lua 4 dentes de alho em rodelas bem finas 2 folhas de louro 1/2 xícara, das de...
Receita Linguiça fresca de pernil

Linguiça fresca de pernil

(12 votos) , (1) , (26)
Prato Principal Difícil 1 day 12 h 30 min
Ingredientes: 3Kg de pernil com toucinho (proporção de 70% de carne/30% de toucinho) 3g de sal de cura 10g de sal 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de alho ...
Receita Pene ao molho branco com pernil

Pene ao molho branco com pernil

(10 votos) , (1) , (31)
Prato Principal Médio 40 min 30 min
Ingredientes: "restinho" do pernil desfiadinho 1 pacote de pene 500g 1 caixinha de creme de leite 1 xícara de leite 1 colher de chá suco de limão 4 a 7 dentes de al...
Receita Pernil de cordeiro assado

Pernil de cordeiro assado

(10 votos) , (2) , (29)
Prato Principal Difícil 12 horas 3 horas
Ingredientes: 1 pernil de cordeiro de 1,7Kg 1 maço de cebolinhas verdes frescas 3 ramos de orégano fresco 1 ramo de manjericão 3 folhas de louro 3 dentes de al...
Receita ...strogonoff de pernil ou lombo suíno

...strogonoff de pernil ou lombo suíno

(10 votos) , (8)
Entrada Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 500 gramas de Pernil ou lombo Suino cebolas tempero a seu gosto 1 lata de creme de leite 3 tomates maduros...
Receita Pernil Suíno ao Molho Barbecue - BBQ Pork Shank

Pernil Suíno ao Molho Barbecue - BBQ Pork Shank

(8 votos) , (1) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 2 h 30 m 73 kcal
Ingredientes: 1 pernil suíno (2 kg aproximadamente) 5 limões taiti 2 colheres (sopa) alho amassado Pimenta-do-reino à gosto Sal à gosto Molho Barbecue...
Receita Pernil na panela de ferro e selinho.

Pernil na panela de ferro e selinho.

(8 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 pernil de porco com 2 kg. 300 ml de vinho branco 4 dentes de alho sal pimenta 1 colher de café de cominho em pó 1 ramo de alecrim 1 ramo de sálvia...
Receita Bife de pernil marinado no whisky

Bife de pernil marinado no whisky

(6 votos) , (1) , (94)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 30 min 419 kcal
Ingredientes: 3 bifes de pernil suino 100 ml de whisky 2 colheres de sopa de cebola desidratada 1 colher de sopa de salsa desidrata 1 colher de sopa de tomate sec...
Receita Polenta c/ pernil de porco

Polenta c/ pernil de porco

(6 votos) , (2)
Outro Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: molho: 1 kg de pernil de porco cebola,alho,pimenta à gosto 2 cenouras médias 2 batatas doce médias 4 tomates picados sal óleo tempero verde Polenta: ...
Receita Fideuá misto de frango, pernil e linguiça

Fideuá misto de frango, pernil e linguiça

(5 votos) , (23)
Prato Principal Difícil 30 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de sobrecoxas de frango desossadas e cortadas em cubos 600g de pernil suíno cortado em cubos 400g de linguiça calabresa contadas em cubos 3 de...



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