Petitchef

Receita de pernil

98 receitas
Receita Pernil à california

Pernil à california

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 4 xícara(chá)vinho branco seco 2 xícara(chá)de suco de laranja 1/2 xícara(chá)azeite 2 colheres(sopa) de sal 1 colher(sopa) mostarda 5 dentes de alho...
Receita Pernil de porco assado com chutney de manga

Pernil de porco assado com chutney de manga

(1 votos) , (27)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 4 horas
Ingredientes: 1 pernil de 3 kg sem osso Sal à gosto Pimenta do reino à gosto Suco de 2 limões 5 dentes de alho processados 1 xícara (chá) de vinagre de vinho branc...
Receita Pernil de porco picante

Pernil de porco picante

(1 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 2 pimentões , sem pele e sem sementes picadinhos 1 kg de pernil de porco em cubos de 2 a 3 cm de lado Sal, pimenta e páprica picante a gosto 100 g de...
Receita Pernil de vitela assado

Pernil de vitela assado

Prato Principal Muito Fácil 40 min 3 min
Ingredientes: 1 pernil (6 a 7 1/2 Kg) de vitela ou porco 2 dentes de alho amassados 1 colher (chá) de pimenta do reino 2 cebolas cortadas em rodelas 1 xícara (chá)...
Receita Pernil oriental

Pernil oriental

Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 400 g de pernil cortado em iscas bem finas 12 vagens cortadas em iscas 1/2 acelga cortada à juliana 1 cebola cortada à juliana 1 pimentão cortado em ...
Receita Pernil gratinado

Pernil gratinado

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1kg de pernil de carneiro sem osso Sal e pimenta do reino a gosto 1 colher (café) de tomilho picado 1 colher (sopa) de alecrim picado 2 xícaras (chá)...
Receita Pernil com abóbora

Pernil com abóbora

Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 1 kg de pernil em cubos Sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto 4 colheres (sopa) de molho de soja Suco de 1 limão 2 dentes de alho amassados 2 ...
Receita Rolê de pernil com castanhas

Rolê de pernil com castanhas

Prato Principal Muito Fácil 35 min 45 min
Ingredientes: 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico 6 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de vinho do Porto 1 pernil de porco (4,5 kg) sem osso 500...
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Receita Pernil desfiado com farofa e feijão preto

Pernil desfiado com farofa e feijão preto

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de pernil de porco sem osso Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 2 colheres (sopa) de óleo 2 cebolas picadas 1 tomate picado 1 xícara (chá) de á...
Receita Pernil ao molho de damasco

Pernil ao molho de damasco

Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: 1 pernil de aproximadamente 2 a 3 kg 250 ml de vinho branco 1 folha de louro 1 ramo de alecrim 1 colher (sopa) de alho 2 colheres (sopa) de mostar...
Receita Pernil recheado a moda alemã

Pernil recheado a moda alemã

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 pernil de aproximadamente 4.5 kg limpo 4 cenouras médias em tiras 2 cebolas médias em tiras 2 chuchus médios em tiras 1 cabeça de alho picado 100 ...
Receita Empadão de goiás velho

Empadão de goiás velho

(22 votos) , (4) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: Massa 1kg de farinha de trigo 2 colheres de sopa de fermento para pão 3 copos de leite morno ½ copo de óleo 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres ...
Receita Canjiquinha salgada ou péla-égua

Canjiquinha salgada ou péla-égua

(7 votos) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1/2 kg de canjiquinha amarela 1 kg de carne de porco ( costelinh,suâ, lombo ou pernil) cortada em pedaços. 1/2 chávena de óleo ou banha derretida (a ...
Receita Tutu a mineira ou virado a paulista

Tutu a mineira ou virado a paulista

(6 votos) , (3) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 h 30 m
Ingredientes: 1 Xícara de Feijão Carioquinha Farinha de Mandioca Crua 2 Gomos de Linguiça Calabresa Curada Fatiada +- 700 g de Pernil cozido desfiado...
Receita Carne moída com ora-pro-nóbis

Carne moída com ora-pro-nóbis

(2 votos)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 60 folhas de ora-pro-nóbis 1/2 xícara (chá) de óleo 4 dentes de alho triturados 1 cebola média picada 1/2 kg de carne moída 1/2 kg de pernil de porco...
Receita Cabidela

Cabidela

(2 votos) , (1) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 12 horas
Ingredientes: 500 g de Panceta Picada 500 g de Bacon Picado 1 kg de Paio Picado e sem a pele 2 kg de Alcatra Picada 1 kg de Pernil Picado 2 Peitos de Frango cozido...
Receita Guisado de carneiro

Guisado de carneiro

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 min
Ingredientes: 125 g de gordura de porco ou hidrogenada 750 g de pernil de cordeiro desossado 1 couve flor 4 cenouras 1 talo de salsão 4 tomates 8 cebolas Óleo Pápr...
Receita Cabidela

Cabidela

(1 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 12 horas
Ingredientes: 500 g de Panceta Picada 500 g de Bacon Picado 1 kg de Paio Picado e sem a pele 2 kg de Alcatra Picada 1 kg de Pernil Picado 2 Peitos d...
Receita Ensopado de vitela à provençal

Ensopado de vitela à provençal

(1 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 500 g de pernil de vitela cortado em cubos de 2 cm 1/2 cenoura em cubinhos 1 talo de salsão em fatias finas 1 cebola grande em cubinhos 4 tomates (se...
Receita Vitela à moda dos lafôes

Vitela à moda dos lafôes

(3 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 800 g de pernil de vitela Sal grosso a gosto 2 xícaras (chá) de vinho branco seco 1/2 xícara (chá) de azeite 1 ramo de salsinha 1 kg de batatas 2 xíc...
Receita Cordeiro assado com batatas

Cordeiro assado com batatas

(3 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) azeite de oliva 3 colheres (sopa) manteiga ½ colher (sopa) tomilho 1 pernil de cordeiro 500 g de batata bolinha 1 lata de cerveja c...
Receita Perna de cordeiro no tacho

Perna de cordeiro no tacho

Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 1 cabeça de alho descascada 1 pitada de sal 1 pernil de cordeiro de 1kg 1 copo de vinho branco seco 1/2 copo de vinagre 1 folha de louro 2 ramos de s...
Receita Guisado de vitela

Guisado de vitela

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de manteiga 1 ½ kg de vitela (pode ser o pernil ou lombo) 1 garrafa de vinho branco, seco 500 ml d...
Receita Molho de churrasco

Molho de churrasco

Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: Carne: 1 x 1.8 kg de galinha ou 1 x 3kg de pernil de cordeiro, com osso ou 2kg de costela de porco Marinado 1 colher de chá rasa de sementes de comi...



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