Petitchef

Perna de cordeiro no tacho

Prato Principal
4 porções
25 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Em uma vasilha, soque os alhos com o sal.Passe essa pasta sobre o pernil e deixe descansar por 1 hora.Coloque o cordeiro em uma panela grande e regue com o vinho e o vinagre, diluídos em algumas gotas de água.Junte o louro, a salsinha, a páprica, os grãos de pimenta, o cravo, o purê de tomate e a banha de porco.
  • Deixe marinar por mais 3 horas, virando o pernil, para incorporar bem o tempero.
  • Tampe a panela e leve ao fogo médio por 1 hora.Junte as batatas e cozinhe até ficarem macias.Sirva-as com o cordeiro.

Receitas semelhantes

YouTube

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Perna de porco no tacho
Perna de porco no tacho
4 porções
1 hora
Muito Fácil
4.9 / 5
Receita Perna de borrego no tacho
Perna de borrego no tacho
4 porções
1 h 15 m
Muito Fácil
5 / 5
Receita Perna de borrego no tacho
Perna de borrego no tacho
8 porções
55 min
Médio
4 / 5
Receita Pulled pork, a carne de porco desfiada dos americanos
Pulled pork, a carne de porco desfiada dos americanos
7 porções
6 h 10 m
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Pernil de cordeiro com mel e alecrim
Pernil de cordeiro com mel e alecrim
2 porções
2 h 10 m
Médio
4.4 / 5

Receitas

Pergunta do dia
O que te incentiva a cozinhar?
Voto