Polenta c/ pernil de porco

Ingredientes

molho:

• 1 kg de pernil de porco
• cebola,alho,pimenta à gosto
• 2 cenouras médias
• 2 batatas doce médias
• 4 tomates picados
• sal
• óleo
• tempero verde

Polenta:

• 2 xícaras de fubá médio;
• 5xícaras de àgua
• sal