Polenta c/ Pernil de Porco

Preparação

• Com um pouco de óleo doure o penil,acrescente a cebola,tomate,alho e deixe cozinhar até obter um molho.
• Depois que já estiver incorporado,coloque a batata doce em pedaços e a cenoura até estarem cozidas.
• Polenta:
  No fogão à lenha é mais demorado para chegar ao ponto,mas o sabor é bem melhor.