Farofa de carne de porco com abobrinha
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Ingredientes
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Preparação
Preparação10 min
Cozedura10 min
- Coloque azeite numa frigideira e corte o lombinho em cubos e frite junto com o bacon.
- Quando ambos estiverem fritos coloque a abobrinha, a cebola, a cenoura e o pimentão e regue com um pouco de azeite.
- Quando a abobrinha estiver macia adicione o chimichurri, a farofa, mexa bem e finalize com as batatas palha.
- Como a farofa já é temperada e o bacon salgado, não há necessidade de mais sal, só coloque se realmente quiser.
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