Sopa de grão

Prato Principal

1 porções

Muito Fácil

35 min

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Para as férias, obter o seu preenchimento de vitaminas e ganância.

Ingredientes

• 1 frasco de grão cozido
• 4 batatas
• 2 cenouras
• 1 cebola pequena
• 0.5 knorr de legumes
• 350 g de carne de porco/frango
• Esparguete e couve q.b.
• Sal q.b.

Preparação

• Corte a carne aos cubos e tempere com sal.
• Descasque as batatas, as cenouras e a cebola e corte tuo em cubos grossos.
• Coloque-os numa panela, junte o grão e cubra-os com água.
• Tempere com sal .
• Depois de cozido triture tudo a puré.
• Estando com uma textura aveludada, então junte o knorr, a carne, o grão reservado, esparguete partido e umas folhas de couve partidas.
• Deixe cozer tudo. Rectifique o tempero e sirva.

Jú1984

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