Bife porco de cebolada com arroz e legumes salteados

Ingredientes
4
Para os legumes salteados:
Custo estimado: 3.21Euros€ (0.8€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Durante a tarde temperei a carne com polpa de tomate, sal, alho, oregaos e um pouco de vinho tinto. Deixei repousar.
- Fiz um refogado com a cebola picada e os tomates pelados. Juntei os bifes e os cogumelos e deixei aporar um pouco, juntei meio copinho de vinho e meio copo de água e deixei ficar a cozer.
- Enquanto a carninha se cozia fiz o arroz.
- Legumes:
Colocar um fiozinho de azeite numa frigideira. Cortar a couve em juliana, cortar o pimento em tirinhas finas, ralar a cenoura, picar bem a cebola e o alho. - Colocar tudo na frigideira e temperar com sal e oregaos. Mexer sempre ate os legumes ficarem al dente.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 109Kcal
- Glícidos: 11.2g
- Gord total: 1.2g
- Gord.sat.: 0.2g
- Proteínas: 8.3g
- Fibras: 9.6g
- Açúcar: 9.4g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Informação nutricional para 1 dose (365g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
anonymous
Muito bom
Avaliar esta receita