Bife porco de cebolada com arroz e legumes salteados
Ingredientes
4
Para os legumes salteados:
Custo estimado: 2.31Euros€ (0.58€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Durante a tarde temperei a carne com polpa de tomate, sal, alho, oregaos e um pouco de vinho tinto. Deixei repousar.
- Fiz um refogado com a cebola picada e os tomates pelados. Juntei os bifes e os cogumelos e deixei aporar um pouco, juntei meio copinho de vinho e meio copo de água e deixei ficar a cozer.
- Enquanto a carninha se cozia fiz o arroz.
- Legumes:
Colocar um fiozinho de azeite numa frigideira. Cortar a couve em juliana, cortar o pimento em tirinhas finas, ralar a cenoura, picar bem a cebola e o alho. - Colocar tudo na frigideira e temperar com sal e oregaos. Mexer sempre ate os legumes ficarem al dente.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 60Kcal
- Glícidos: 8.6g
- Gord total: 1g
- Gord.sat.: 0g
- Proteínas: 3.3g
- Fibras: 5.5g
- Açúcar: 7.2g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 2
Informação nutricional para 1 dose (240g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
