Bimby - sopa de grão com carne de porco

Ingredientes

• porco
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 50 g de azeite
• 400 g de batatas
• 2 cenouras
• 1 litro de água
• 500 g de grão cozido
• 20 g de macarrão

Preparação

• Cozer em água e sal alguns pedaços de carne de porco e entremeada, reservar a água da cozedura.
• Partir em pedacinhos e reservar para mais tarde.
• Refogar 1 cebola e 2 dentes de alho em 50 g de azeite por 5 min., temp. 100º, vel. 1.
• Juntar 400 g de batatas, 2 cenouras e 1 litro de água da cozedura, programar 30 min., temp. 100º, vel. 1. Triturar 10 seg., vel. 8.
• Acrescentar 500 g de grão cozido e 20 g de macarrão, programar 15 min., temp. 100º, vel. colher inversa.
• Retirar e servir a sopa com os pedacinhos de carne e entremeada.

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