Bimby - sopa de grão com carne de porco

Name: Bimby - sopa de grão com carne de porco
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: pt
Ingredients: porco; 1 cebola; 2 dentes de alho; 50 g de azeite; 400 g de batatas; 2 cenouras; 1 litro de água; 500 g de grão cozido; 20 g de macarrão

Prato Principal

4 porções

15 min

50 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 4

porco

1 cebola

2 dentes de alho

50 g de azeite

400 g de batatas

2 cenouras

1 litro de água

500 g de grão cozido

20 g de macarrão

Preparação

Cozer em água e sal alguns pedaços de carne de porco e entremeada, reservar a água da cozedura.
Partir em pedacinhos e reservar para mais tarde.
Refogar 1 cebola e 2 dentes de alho em 50 g de azeite por 5 min., temp. 100º, vel. 1.
Juntar 400 g de batatas, 2 cenouras e 1 litro de água da cozedura, programar 30 min., temp. 100º, vel. 1. Triturar 10 seg., vel. 8.
Acrescentar 500 g de grão cozido e 20 g de macarrão, programar 15 min., temp. 100º, vel. colher inversa.
Retirar e servir a sopa com os pedacinhos de carne e entremeada.

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