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Bimby - sopa de grão com carne de porco
Ingredientes
Número de doses: 4
porco
1 litro de água
500 g de grão cozido
20 g de macarrão
Preparação
- Cozer em água e sal alguns pedaços de carne de porco e entremeada, reservar a água da cozedura.
- Partir em pedacinhos e reservar para mais tarde.
- Refogar 1 cebola e 2 dentes de alho em 50 g de azeite por 5 min., temp. 100º, vel. 1.
- Juntar 400 g de batatas, 2 cenouras e 1 litro de água da cozedura, programar 30 min., temp. 100º, vel. 1. Triturar 10 seg., vel. 8.
- Acrescentar 500 g de grão cozido e 20 g de macarrão, programar 15 min., temp. 100º, vel. colher inversa.
- Retirar e servir a sopa com os pedacinhos de carne e entremeada.
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