Petitchef

Bimby - sopa de grão com carne de porco

Prato Principal
4 porções
15 min
50 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
porco


2 dentes de alho

50 g de azeite

400 g de batatas


1 litro de água

500 g de grão cozido

20 g de macarrão

Preparação

  • Cozer em água e sal alguns pedaços de carne de porco e entremeada, reservar a água da cozedura.
  • Partir em pedacinhos e reservar para mais tarde.
  • Refogar 1 cebola e 2 dentes de alho em 50 g de azeite por 5 min., temp. 100º, vel. 1.
  • Juntar 400 g de batatas, 2 cenouras e 1 litro de água da cozedura, programar 30 min., temp. 100º, vel. 1. Triturar 10 seg., vel. 8.
  • Acrescentar 500 g de grão cozido e 20 g de macarrão, programar 15 min., temp. 100º, vel. colher inversa.
  • Retirar e servir a sopa com os pedacinhos de carne e entremeada.





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