Sopa de favas na bimby á minha maneira

Name: Sopa de favas na bimby á minha maneira
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 Embalagem de Favas congeladas; 5 Cenouras; 5 Batatas; 1 Tomate; 1 Dente de Alho; 1 Cebola; 50 g de Azeite; Água qb; Sal qb; Coentros picados qb

Prato Principal

Muito Fácil

1 hora

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura45 min

No copo da Bimby coloque as batatas, a cebola, o Tomate, o dente de alho, algumas favas, e 3 das cenouras, tudo previamente lavado, descascado e partido, cubra com a água, tempere de sal e tape.
No recipiente Varoma coloque as favas e as restantes cenouras partidas em cubinhos, tempere-as levemente de sal, coloque a Varoma sobre o copo da Bimby e programe 45 minutos vel 1 temp varoma.
No fim do tempo retire a Varoma e reserve, coloque o copinho na tampa da bimby e triture a base da sopa durante 15 segundos na vel 7 para que não fique muito passada.
Junte o azeite e verifique o sal e programe mais 7 minutos vel 1 temp 100.
Verta as favas e as cenouras reservadas num recipiente de servir, polvilhe com os coentros e deite a base da sopa por cima envolvendo bem com a espátula.
Sirva quentinha.

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