Creme de cenoura com Massinhas

Name: Creme de cenoura com massinhas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 cebola grande ( 150 gr); 400 g de cenoura; 250 g de batata; 30 g de azeite; 10 g de sal; massinhas q.b.; agua q.b.

Outro

2 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 cebola grande ( 150 gr)
400 g de cenoura
250 g de batata
30 g de azeite
10 g de sal
massinhas q.b.
agua q.b.

Preparação

Colocar no copo todos os ingredientes em pedaços excepto as massinhas, cobrir com agua e temperar com sal. Programar 30 minutos, temperatura 100, velocidade 1.
No fim do tempo triturar 1 minuto na velocidade 9. Rectificar o sal e a consistência da sopa.
Acrescentar as massas a gosto e programar 17 minutos, temperatura 100, velocidade colher inversa.
Eu normalmente até cozo as massas num tachinho ao lume enquanto a sopa faz, para poupar tempo.

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