Creme de cenoura com massinhas

Ingredientes

• 1 cebola grande ( 150 gr)
• 400 g de cenoura
• 250 g de batata
• 30 g de azeite
• 10 g de sal
• massinhas q.b.
• agua q.b.

Preparação

• Colocar no copo todos os ingredientes em pedaços excepto as massinhas, cobrir com agua e temperar com sal. Programar 30 minutos, temperatura 100, velocidade 1.
• No fim do tempo triturar 1 minuto na velocidade 9. Rectificar o sal e a consistência da sopa.
• Acrescentar as massas a gosto e programar 17 minutos, temperatura 100, velocidade colher inversa.
  Eu normalmente até cozo as massas num tachinho ao lume enquanto a sopa faz, para poupar tempo.

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