Petitchef

Creme de cenouras com espinafres

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

450 g de cenouras


200 g de folhas de espinafres frescos *

2 colheres de sopa de queijo philadelphia light

1 colher de sopa de croutons de ervas (não usei)

Sal

Noz moscada

Preparação

  • No copo da Bimby colocar as cenouras, a batata e a cebola cortadas aos bocados e um pouco de sal. Põe-se água até cobrir tudo e mais um pouco. Programar temp. 100º, 30 min. vel. 1.
  • Entretanto lavar as folhas de espinafres e colocá-las na varoma nos últimos 20 minutos.
  • No fim do tempo triturar uns segundos a cenoura vel. 4-5-6-7. Juntar o queijo e a noz moscada e misturar bem. No prato colocar o creme de cenoura, um pouco de espinafres e alguns croutons de ervas.

Fotos

Creme de cenouras com espinafres, foto 1Creme de cenouras com espinafres, foto 2

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