Sopa de grão com espinafres

Ingredientes

• 2 cenouras
• 2 cebolas
• 2 dentes de alho
• 1 batata
• 1 lata de grão
• 1 molho de espinafres
• Sal
• Água
• Azeite

Preparação

• Descasque a batata, a cebola, o alho, a cenoura, lave e corte em pedaços. Coza tudo numa panela com água e junte meia lata de grão. Tempere com sal e azeite. Quando os legumes estiverem cozidos triture bem com a varinha mágica. Junte a outra metade da lata de grão e os espinafres. Deixe ferver por mais 5 minutos e apague o lume.
• Coloque no copo os legumes descascados e cortados, junte água , sal, azeite e meia lata de grão. Coza 100º/ Vel.1/ 30 minutos.
• Triture Vel. 5, 7 até que fique com uma consistência cremosa. Junte o resto do grão e os espinafres. Coza 100º /Vel. 1 /5 minutos /colher inversa.

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