Sopa com linhaça

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Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

35 min

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Ingredientes

• 1 batata grande
• 250 g abóbora
• 1 cenoura grande
• 1 cebola média
• 300 g de espinafres frescos
• Grão cozido
• 3 colheres de sopa de sementes de linhaça
• Sal e azeite q.b.

Preparação

• Coza a batata, a abóbora, a cenoura e a cebola descascados e cortados em cubos numa panela com água e sal.
• Quando estiver cozido triture e junte o azeite. Junte os espinafres, o grão e as sementes de linhaça. Deixe cozer.
• Apague e deixe repousar durante uns 10 minutos. Servir.

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