Triture 150 g de grão com um pouco da água da lata. Aloure a cebola num pouco de azeite.
Junte o grão triturado e um pouco de água. Junte a abóbora e deixe cozer até a abóbora ficar macia, cerca de 10 minutos.
Junte o resto do grão não triturado e as folhas de espinafres bem lavadas. Se necessário acrescente um pouco de água quente. Deixe ferver por uns 5 minutos e sirva.
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