Colocar todos os legumes (excepto os espinafres) descascados e cortados em pedaços dentro da panela. Juntar a água, o azeite e sal a gosto e levar ao lume. Quando os legumes estiverem cozidos triturar a sopa, adicionando mais água se necessário. Levar novamente ao lume e após levantar fervura juntar os espinafres previamente arranjados, deixando cozinhar por mais 10 minutos. Rectificar os temperos e servir bem quentinha.
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Comentários dos membros:
Maravilhosa mas vou acrescentar aipo para deixar com fibras
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Muito boa! Gostei!
Super!!!
BOA, MAS TIRARIA O NABO E ACRESCENTARIA UMA PROTEÍNA TIPO PEITO BOVINO PICADINHO OU ACÉM...