Sopa de abóbora com espinafres

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6 comentários

  • Sopa de abóbora com espinafres
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Tipo de receita:
Entrada
Número de doses:
6 porções
Preparação:
15 min
Cozedura:
35 min
Pronto em:
50 min
Dificuldade:
Muito Fácil

Ingredientes

300gr de abóbora
2 curgettes
2 nabos
2 cebolas
3 dentes de alho
1,5l de água
3 colheres de sopa de azeite
1/2 molho de espinafres

Preparação

Colocar todos os legumes (excepto os espinafres) descascados e cortados em pedaços dentro da panela.
Juntar a água, o azeite e sal a gosto e levar ao lume. Quando os legumes estiverem cozidos triturar a sopa, adicionando mais água se necessário.
Levar novamente ao lume e após levantar fervura juntar os espinafres previamente arranjados, deixando cozinhar por mais 10 minutos.
Rectificar os temperos e servir bem quentinha.

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Perguntas:







Comentários dos membros:

Lanahlolla
Lanahlolla, 26/07/2013

BOA, MAS TIRARIA O NABO E ACRESCENTARIA UMA PROTEÍNA TIPO PEITO BOVINO PICADINHO OU ACÉM...

14/11/2013

Maravilhosa mas vou acrescentar aipo para deixar com fibras

Eu cozinhei esta receita
26/07/2013

Adoro mas abobora provoca comichao no olho do cuzinho

27/07/2013

Muito boa! Gostei!

26/07/2013

Super!!!

19/05/2014

...



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