Petitchef

Sopa de espinafre e batata

Qual é o segredo para criança comer legumes? Nos dias mais frios, uma ótima opção é a sopa que basta misturar tudo e está pronto. Então confira nossas etapas logo aqui abaixo e faça ainda hoje esta receita.
Entrada
6 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Decoração opcional:

Materiais

  • Mixer

Preparação

  • Numa panela, cozinhe os espinafres com um pouquinho de água.
  • Limpe os dentes de alho e acrescente na panela. Deixe ainda cozinhar por alguns minutos.
  • Descasque e corte as batatas. Acrescente-as então na panela junto com 1 litro de caldo. Deixe ferver e deixe cozinhar as batatas no fogo baixo (cerca de 20 minutos).
  • Verifique se as batatas estão cozidas. Retire do fogo. Cuidado para não se queimar. Bata tudo (liquidificador ou mixer) até formar um creme homogêneo. A espessura da sopa fica a seu critério.
  • Decoração: sirva a sopa no prato. Decore com as sementes e algumas gotas de creme. Bom apetite!


Fotos

Sopa de espinafre e batata, foto 1
Sopa de espinafre e batata, foto 2
Sopa de espinafre e batata, foto 3
Sopa de espinafre e batata, foto 4

Perguntas:






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