Petitchef

Receitas de entrada com soja

93 receitas
Receita Salada de repolho (receita japonesa)

Salada de repolho (receita japonesa)

(22 votos), (1) , (345)
Entrada Muito Fácil 4 horas 139 kcal
Ingredientes: 1/4 de repolho branco 150 ml vinagre (de arroz) 30 gr de açúcar amarelo 1 col sopa de nuoc nam (molho de peixe vietnamita) 1 col chá de molho de...
Receita Rolos primavera de camarão

Rolos primavera de camarão

(22 votos), (1) , (208)
Entrada Médio 30 min 172 kcal
Ingredientes: 8 papel de arroz (crepes) 100 g de massa de arroz (bifum) 16 camarões descascados 1 cenoura 1 pepino 1 alface 100 g brotos de feijão (rebentos de...
Receita Guioza de frango (pastelzinho chinês)

Guioza de frango (pastelzinho chinês)

(6 votos), (1) , (137)
Entrada Médio 35 min 10 min
Ingredientes: Massa : 130 gr de farinha trigo (ou mais) 1 pitada sal 60 ml água quente (aquecida) Recheio : 1 cogumelo parisiense (champignon de Paris) 1/2...
Receita Folhado de cogumelo e espinafre

Folhado de cogumelo e espinafre

(3 votos), (148)
Entrada Muito Fácil 3 h 10 m 871 kcal
Ingredientes: 1 col. chá manteiga azeite 1 chalota (ou cebola pequena) 250 gr de cogumelos de Paris 50 gr espinafre (fresco ou congelado) 200 ml creme vegetal...
Receita Espeto yakitori, espeto japonês

Espeto yakitori, espeto japonês

(3 votos), (33)
Entrada Muito Fácil 1 h 19 m 81 kcal
Ingredientes: 8 fatias de carpaccio 1 bloco (250 gr) queijo (usamos emmental) Molho yakitori : 75 ml molho shoyu (molho soja) 75 ml água 65 gr açúcar moreno 25...
Foi descoberto o quinto paladar e você precisa conhecê-lo!

Foi descoberto o quinto paladar e você precisa conhecê-lo!

(1 votos)

Umami, uma palavra japonesa que significa "saboroso" ou "delicioso", é o quinto sabor básico reconhecido pelo paladar humano, ao lado do doce, salgado, azedo e amargo. Descoberto no início do século XX por um cientista japonês, o umami é uma sensação gustativa única,...

Receita Nems de camarão e cogumelos

Nems de camarão e cogumelos

(3 votos), (100)
Entrada Muito Fácil 50 min 96 kcal
Ingredientes: 8 folhas de arroz 400 gr de camarões frescos (cozidos) 20 gr de bifum (macarrão fino de arroz) 15 gr de cogumelos pretos (desidratados) 1/2 cenoura...
Receita Sunomono, a refrescante salada de pepino japonês

Sunomono, a refrescante salada de pepino japonês

(2 votos), (37)
Entrada Muito Fácil 30 min 92 kcal
Ingredientes: 1 pepino japonês (orgânico) 2 col. chá açúcar 1 col. chá (bem cheia) de sal grosso 3 col. sopa vinagre de arroz 1 col. sopa molho shoyu (molho de...
Receita Salada de outono: feijão branco, abóbora, couve flor, maçã e nozes.

Salada de outono: feijão branco, abóbora, couve flor, maçã e nozes.

(15 votos), (1) , (160)
Entrada Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1/4 de abóbora 1/4 de couve flor 125 gr de feijão branco (cozido) 1/2 maçã nozes quebradas (algumas) sal pimenta curry (caril) azeite vinagre (ou...
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Receita Rolinho primavera - carne marinada

Rolinho primavera - carne marinada

(2 votos), (36)
Entrada Muito Fácil 2 h 30 m 336 kcal
Ingredientes: 4 folhas de arroz 100 gr de carne 1 col. sopa molho de soja 1 col. sopa óleo de sésamo (gergelim) 1 col. chá gergelim (sésamo) 1 col. chá mel 1...
Receita Sopa de espinafre e batata

Sopa de espinafre e batata

(1 votos), (57)
Entrada Muito Fácil 30 min 123 kcal
Ingredientes: 300 gr espinafre (fresco ou congelado) 300 gr de batata 1L de caldo (escolha o sabor) 2 dentes de alho Decoração opcional: 2 col. sopa sementes de...
Estes molhos e condimentos que devemos ter sempre na geladeira!

Estes molhos e condimentos que devemos ter sempre na geladeira!

(2 votos)

Molhos e condimentos são pequenos tesouros escondidos em nossas geladeiras, capazes de transformar qualquer prato em um verdadeiro banquete :-) Aqui estão alguns molhos e condimentos essenciais para incrementar suas receitas diárias e ter sempre algo para apimentar...

Receita Lombo de salmão com lima e molho de soja

Lombo de salmão com lima e molho de soja

(6 votos), (97)
Entrada Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 lombo de salmão 400 g de batatas 150 g de bróculos 70 g de Vaqueiro 3 limas Sal Azeite Molho de soja Noz-moscada em grão
Receita Peitos de frango com rebentos de soja

Peitos de frango com rebentos de soja

(4 votos), (82)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: dois peitos de frango azeite alho e cebola picados sal e de pimentão doce pedaços de ananás rejetons de soja cubinhos de 'bacon' pacote de polpa...
Receita Salada de soja

Salada de soja

(7 votos), (1) , (2)
Entrada Muito Fácil 40 min 186 kcal
Ingredientes: 2 xícaras de chá de soja em grão 1 colher de café de bicarbonato de sódio 1 tomate picado com pele e sem sementes 50 g de azeitonas em rodelas 1/2...
Receita Proposta para o natal: nacos de soja à gomes de sá (ovovegetariano)

Proposta para o natal: nacos de soja à gomes de sá (ovovegetariano)

(7 votos), (3)
Entrada Muito Fácil 50 min 284 kcal
Ingredientes: 100 g de nacos de soja 1 colher (sopa) de molho de soja 3 ovos 800 g de batata 5 colheres (sopa) de azeite 2 cebolas pequenas 2 dentes de alho 1...
Receita Quibe de soja (ovo-lacto)

Quibe de soja (ovo-lacto)

(1 votos), (1) , (4)
Entrada Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 500 g de trigo para quibe 1 litro de água fervente 1 e 1/3 de xícara de PTS 1 xícara de hortelã picada 1 tomate picado 1 cebola picada 2 dentes de...
Receita Quiche de soja

Quiche de soja

(1 votos), (13)
Entrada Muito Fácil 55 min 365 kcal
Ingredientes: 150 g de granulado de soja fina 400 g de massa folhada 2 cebolas 0,5 dl de azeite 5 ovos 3 dl de leite Farinha Sal Pimenta e tomilho q.b.
Receita Ovo escalfado com soja

Ovo escalfado com soja

(1 votos), (6)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 Cebola 2 Dentes de Alho Coentros Azeite Soja (congelada) 2 fatia de Bacon 2 dl de Água Sal 1 Ovo
Receita Beringela recheada com peixe e soja

Beringela recheada com peixe e soja

Entrada Muito Fácil 45 min 103 kcal
Ingredientes: beringelas soja granulada fina atum uma cebola picada um tomate grande um fio de azeite sal
Receita Croquete de calabresa

Croquete de calabresa

(392 votos), (66) , (637)
Entrada Médio 10 min 15 min
Ingredientes: 3 e 1/2 copos (geléia) de água 1 tablete de caldo de galinha ou carne 3 lingüiças calabresa sem pele, passadas no processador ou picadas bem...
Receita Antepasto de pimentões

Antepasto de pimentões

(269 votos), (44) , (667)
Entrada Muito Fácil 20 min 171 kcal
Ingredientes: 1 cebola roxa cortada em tiras 1 dente de alho 1 pimentão verde 1 pimentão vermelho 1 pimentão amarelo 4 colheres de sopa de de Azeite 2 colheres...
Receita Bolinho de arroz com mortadela defumada

Bolinho de arroz com mortadela defumada

(247 votos), (37) , (532)
Entrada Muito Fácil 30 min 676 kcal
Ingredientes: 2 1/2 xícaras de chá de Arroz branco cozido 2 Ovos 100 gr de Mussarela ralado 50 gr de Queijo parmesão ralado 1 dente de Alho picado 10 ramos de...
Receita Pastel de forno light

Pastel de forno light

(221 votos), (40) , (425)
Entrada Médio 15 min 25 min
Ingredientes: 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de fermento em pó 1 caixa de creme de leite light sal a gosto Para o recheio: 1 colher de sopa de cebola...
Receita Salada de camarão com folhas verdes

Salada de camarão com folhas verdes

(106 votos), (18) , (80)
Entrada Médio 25 min 160 kcal
Ingredientes: 500 gr de camarão rosa limpo(s) quanto baste de alface crespa picada(s) quanto baste de pepino em fatias 1 colher(es) (sopa) de vinagre branco 2...
Receita Temaki com salmão, cebolinho e queijo filadélfia!

Temaki com salmão, cebolinho e queijo filadélfia!

(105 votos), (20) , (217)
Entrada Difícil 10 min
Ingredientes: Salmão picado Arroz japonês cozido previamente 1/4 de alga Nori Cebolinho Queijo Filadélfia Shoyu (molho de soja) q.b. Wasabi q.b.



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