Antepasto de pimentões

Ingredientes

• 1 cebola roxa cortada em tiras
• 1 dente de alho
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão amarelo
• 4 colheres de sopa de de Azeite
• 2 colheres de sopa molho de soja (shoyo)
• Uvas-passas a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• Salsinha picada a gosto