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Pimentos (pimentões) assados na Air Fryer, um antepasto perfeito!

Muito fácil a preparar, rápida e económica, esta receita de pimentos (pimentões) assados na Air Fryer vai tornar-se um queridinho dos antepastos. Versátil, esse aperitivo também pode ser usado como recheio das bruschettas, para apimentar saladas e ainda adicionado as massas. Use a Air Fryer (ou forno) para retirar a pele facilmente dos pimentos (pimentões), corte-os em tiras, tempere e deixe alguns minutinhos no frio (geladeira) para pegar gosto. Confira essa delícia logo aqui abaixo↓↓

Aperitivo
2 porções
5 min
1 hora
20 min
Muito Fácil
1477 Kcal

Ingredientes

2
Custo estimado: 3.81 (1.9€/porção)

Materiais

  • Air Fryer (fritadeira de ar)
  • Saco de congelação

Preparação

  • Passo 1 - Pimentos (pimentões) assados na Air Fryer, um antepasto perfeito!
    Lave e seque os pimentos. Coloque-os no cesto da Air Fryer e programe por 20 minutos a 200°C, lembrando que na metade do tempo, devemos virar os pimentos.
  • Passo 2 - Pimentos (pimentões) assados na Air Fryer, um antepasto perfeito!
    Assim que terminar o cozimento, coloque-o diretamente no saco de congelação, ainda quentes. Feche e deixe esfriar completamente (ou no mínimo 10 minutos).
  • Passo 3 - Pimentos (pimentões) assados na Air Fryer, um antepasto perfeito!
    Quando esfriar, abra o saco e retire a pele dos pimentos com as mãos.
  • Passo 4 - Pimentos (pimentões) assados na Air Fryer, um antepasto perfeito!
    Corte os pimentos sem pele em tiras finas.
  • Passo 5 - Pimentos (pimentões) assados na Air Fryer, um antepasto perfeito!
    Coloque tudo num pirex. Regue com azeite e coloque os dentes de alhos, o alecrim e sal. Tampe e leve ao frio (geladeira) por no mínimo 1 hora.
  • Passo 6 - Pimentos (pimentões) assados na Air Fryer, um antepasto perfeito!
    Os pimentos grelhados e marinados estão prontos. Bom apetite!

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Eletrodomésticos

Fritadeira de ar
Forno

Conservar na frigorífico/geladeira
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Dicas e Conselhos:

Qual é o tempo de conservação dos pimentos assados e marinados?
Coloque-os num recipiente hermético e leve ao frio (geladeira) por no máximo 5 dias.

Como aromatizar os pimentos (pimentões)?
O alecrim seco (desidratado) pode ser substituído pelo manjericão fresco, orégano ou tomilho, por exemplo.

Como servir os pimentos (pimentões) assados e marinados?
Podemos servir os pimentos (pimentões) como acompanhamento de um churrasco, por exemplo, ou rechear deliciosas bruschettas ou ainda junto com a salada de macarrão, por exemplo!

Posso assar os pimentos no forno?
Claro, comece com 10 min, virando o lado e fique sempre de olho no cozimento.

Quais pimentos (pimentões) posso usar nesta receita?
Use os pimentos (pimentões) mais doces que são o vermelho e amarelo. Como sugestão, podemos também misturar os dois para fazer uma marinada mais colorida.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (321g)
Calorias: 1477Kcal
  • Glícidos: 9g
  • Gord total: 158g
  • Gord.sat.: 21.8g
  • Proteínas: 2.4g
  • Fibras: 4.2g
  • Açúcar: 6.9g
  • ProPoints: 42
  • SmartPoints: 51
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo

Fotos

Pimentos (pimentões) assados na Air Fryer, um antepasto perfeito!
Pimentos (pimentões) assados na Air Fryer, um antepasto perfeito! - foto 2
Pimentos (pimentões) assados na Air Fryer, um antepasto perfeito! - foto 3
Pimentos (pimentões) assados na Air Fryer, um antepasto perfeito! - foto 4
Pimentos (pimentões) assados na Air Fryer, um antepasto perfeito! - foto 5
Pimentos (pimentões) assados na Air Fryer, um antepasto perfeito! - foto 6

Perguntas:






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