Petitchef

Bruschetta com pimentos assados (isa)

Aperitivo
4 porções
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
pão transmontano

tomate limpo e sem grainhas

meia cebola

1 dente de alho

pimento assado

orégãos secos

mangericão/basílico fresco em folhas

flor de sal q.b.

azeite q.b.

queijo ralado q.b.

Preparação

  • Ligar o forno a 200ºC.
    Começar por preparar todos os ingredientes: cortar o pão em fatias; limpar o tomate de sementes e cortar em cubinhos; picar o dente de alho; cortar a cebola e picar o mais pequeno possível; cortar as folhas do mangericão em juliana.
  • Num almofariz, misturar todos estes elementos, com excepção do pão, e esmagar o suficiente para fazer uma pasta homogénea.

Fotos

Bruschetta com pimentos assados (isa), foto 1
Bruschetta com pimentos assados (isa), foto 2
Bruschetta com pimentos assados (isa), foto 3
Bruschetta com pimentos assados (isa), foto 4
Bruschetta com pimentos assados (isa), foto 5

Perguntas:




Comentários dos membros:

antonio correia
antonio correia, 02/11/2010

Muito bom petisco


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