Petitchef

Bruschetta com pimentos assados (isa)

Aperitivo
4 porções
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
pão transmontano

tomate limpo e sem grainhas

meia cebola

1 dente de alho

pimento assado

orégãos secos

mangericão/basílico fresco em folhas

flor de sal q.b.

azeite q.b.

queijo ralado q.b.

Preparação

  • Ligar o forno a 200ºC.
    Começar por preparar todos os ingredientes: cortar o pão em fatias; limpar o tomate de sementes e cortar em cubinhos; picar o dente de alho; cortar a cebola e picar o mais pequeno possível; cortar as folhas do mangericão em juliana.
  • Num almofariz, misturar todos estes elementos, com excepção do pão, e esmagar o suficiente para fazer uma pasta homogénea.

Fotos

Bruschetta com pimentos assados (isa), foto 1Bruschetta com pimentos assados (isa), foto 2Bruschetta com pimentos assados (isa), foto 3Bruschetta com pimentos assados (isa), foto 4Bruschetta com pimentos assados (isa), foto 5


Comentários dos membros:

antonio correia
antonio correia, 02/11/2010

Muito bom petisco


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