Bruschetta de tomates assados e queijo burrata
Quer preparar a melhor torrada do mundo? Então faça esta bruschetta de tomate e queijo, uma receita italiana saborosa, crocante e servida como aperitivo. Fácil e sem erro. É só conferir nossas etapas logo aqui abaixo e conte-nos o que achou. Estamos te aguardando ♥
Ingredientes
2
Tomates assados :
Torrada :
Custo estimado: 20.16Euros€ (10.08€/porção)
Preparação
Preparação5 min
Cozedura35 min
Tomates assados: Lave os tomates e coloque-os numa travessa. Verta/despeje um fio de azeite. Tempere com sal, pimenta, alecrim e alho amassado.
Misture tudo e leve ao forno por 30 minutos a 200°C.
Numa frigideira quente, torre os pinhões até ficarem dourados. Coloque o forno no modo grill a 230°C e toste o pão por 5 minutos. Se preferir, pincele-o antes com azeite.
Montagem: Coloque os tomates sobre o pão torrado. Por cima, a burrata. Tempere com sal e pimenta. Polvilhe com pinhões torrados. Decore com folhas de manjericão.
Está pronto!
Dicas e Conselhos
Outra montagem: Coloque os tomates assados num prato fundo (ou tigela). Por cima, a burrata. Acrescente os pinhões e o manjericão. O pão será servido numa travessa. Coloque a disposição os temperos (sal, pimenta e azeite).
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1270Kcal
- Glícidos: 40.6g
- Gord total: 105.8g
- Gord.sat.: 21.9g
- Proteínas: 26.4g
- Fibras: 15.2g
- Açúcar: 10.1g
- ProPoints: 34
- SmartPoints: 43
Informação nutricional para 1 dose (407g)
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo
Eletrodomésticos
forno
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