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Bruschetta de tomates assados e queijo burrata

Quer preparar a melhor torrada do mundo? Então faça esta bruschetta de tomate e queijo, uma receita italiana saborosa, crocante e servida como aperitivo. Fácil e sem erro. É só conferir nossas etapas logo aqui abaixo e conte-nos o que achou. Estamos te aguardando ♥
Aperitivo
2 porções
5 min
35 min
Muito Fácil

Video

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Ingredientes

2

Tomates assados :

Torrada :

Preparação

  • Passo 1 - Bruschetta de tomates assados e queijo burrata
    Tomates assados: Lave os tomates e coloque-os numa travessa. Verta/despeje um fio de azeite. Tempere com sal, pimenta, alecrim e alho amassado.
  • Passo 2 - Bruschetta de tomates assados e queijo burrata
    Misture tudo e leve ao forno por 30 minutos a 200°C.
  • Passo 3 - Bruschetta de tomates assados e queijo burrata
    Numa frigideira quente, torre os pinhões até ficarem dourados. Coloque o forno no modo grill a 230°C e toste o pão por 5 minutos. Se preferir, pincele-o antes com azeite.
  • Passo 4 - Bruschetta de tomates assados e queijo burrata
    Montagem: Coloque os tomates sobre o pão torrado. Por cima, a burrata. Tempere com sal e pimenta. Polvilhe com pinhões torrados. Decore com folhas de manjericão.
  • Passo 5 - Bruschetta de tomates assados e queijo burrata
    Está pronto!

Dicas e Conselhos:

Outra montagem: Coloque os tomates assados num prato fundo (ou tigela). Por cima, a burrata. Acrescente os pinhões e o manjericão. O pão será servido numa travessa. Coloque a disposição os temperos (sal, pimenta e azeite).

Fotos

Bruschetta de tomates assados e queijo burrata, foto 1
Bruschetta de tomates assados e queijo burrata, foto 2
Bruschetta de tomates assados e queijo burrata, foto 3
Bruschetta de tomates assados e queijo burrata, foto 4

Perguntas:






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