Peperonata - antepasto de pimentões

Peperonata - Antepasto de Pimentões
Entrada
4 porções
Muito Fácil
15 min
284 Kcal

Eis uma sublime entrada com generosos sabors.

Ingredientes

4
Custo estimado: 3.31€ (0.83€/porção)

Preparação

  • Lavar os pimentões, secar e retirar a pele (ou não).
  • Retirar as sementes e cortá-los em tiras de ¹/² cm de comprimento, reservar.
  • Picar o alho e misturar com o azeite, sal, oréganos e louro (partir em pedaços pequenos com a mão).
  • Em um recipiente alternar camadas de tiras de pimentão e molho até terminar os ingredientes.
  • Salpicar as alcaparras e colocar na geladeira antes de servir. Servir com pão italiano.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 284Kcal
  • Glícidos: 5.9g
  • Gord total: 27.5g
  • Gord.sat.: 3.8g
  • Proteínas: 1.6g
  • Fibras: 3.1g
  • Açúcar: 4.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Informação nutricional para 1 dose (138g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
CColheita Vegetariana

Perguntas

Título da receita

Comentários

Avaliar esta receita:
Nascimento, 02/01/2019

Fácil rápida e gostosa. vou fazer

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Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. Quando fizer, conte-nos o que achou. Estamos no aguardo. Um grande abraço.