Name: Antepasto de sardela
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: Ingredientes; 4 pimentões vermelhos; 3/4 xic. de azeite de oliva de boa qualidade; 2 latas de sardinha conservada no azeite; 3 colheres cheias de sopa de alho picado; 3/4 xic. cha de vinho tinto ou branco (demi-sec); 1 colher de sobremesa de orégano seco; 1 pitada de pimenta-do-reino em pó; 1 lata de tomate pelado; 1 colhere de sobremesa de pimenta dedo de moça macerada.; Dica; Pode-se utilizar o aliche "alici" ao invés da sardinha, fica ótimo.