Sardinhas à escabeche

Ingredientes
6
Custo estimado: 16.96Euros€ (2.83€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura25 min
- Temperar as sardinhas depois de limpas e lavadas com sal e o caldo do limão. Reservar.
- Misturar as cebolas fatiadas com o alho, os tomates, o cheiro verde, o orégano e o louro.
- Colocar um pouco de azeite no fundo de uma panela de pressão, fazer camadas alternadas de sardinhas e temperos.
- Por cima de tudo jogar o vinho branco com o vinagre e o restante do azeite. Tampar a panela e levar ao fogo, quando começar a chiar, deixar por 25 minutos, desligar e esperar esfriar totalmente.
- Destampar a panela, somente depois de fria e retirar cuidadosamente as sardinhas, transferir para uma travessa e levar à geladeira para curtir.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 634Kcal
- Glícidos: 6.3g
- Gord total: 44.5g
- Gord.sat.: 8.7g
- Proteínas: 46g
- Fibras: 2.7g
- Açúcar: 2.8g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 17
Informação nutricional para 1 dose (311g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
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anonymous
Obrigada. Bom mesmo!
V
Venceslau
Essência: simples prático pronto a servir
anonymous
Extraordinario
anonymous
Muito bom...
anonymous
Excelente
anonymous
Pode acrescentar batatas no escabeche!!!!,mais foi muito bom!!!
anonymous
Adorei
anonymous
Muito gostosa essa receita hummm deu água na boca....
anonymous
Muito gostoso adorei
anonymous
Boua
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