Petitchef

Antepasto de abobrinha

Entrada
8 porções
10 min
1 hora
Médio
Quem é que não gosta de se deliciar com um belo antepasto (que é uma palavra de origem italiana, que significa "antes da refeição")? Este é maravilhoso!

Ingredientes

Número de doses: 8
2 abobrinhas com casca;

1 xícara de azeite;

1/2 xícara de alho picado;

manjericão fresco picado grosseiramente;


sal e pimenta do reino à gosto.

Preparação

  • Lavar bem as abobrinhas e fatiá-las. Em uma frigideira anti-aderente com um fio de azeite, deixe cada fatia dourar levemente dos dois lados.
  • Misturar o alho no azeite e temperar com sal, pimenta e orégano. Acrescente o manjericão e em um pote de vidro faça camadas de abobrinha e do tempero, alternadamente.
  • Deixe curtir no tempero de um dia para o outro. A receita dura até 30 dias na geladeira!

Fotos

Antepasto de Abobrinha, foto 1Antepasto de Abobrinha, foto 2


Comentários dos membros (25):

AndreaPPNA
AndreaPPNA, 22/01/2019

Já fiz e ficou absolutamente delicioso. Adorei!

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Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. Obrigado

19/04/2015

Muito bom

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21/01/2015

Parece ser muito gostoso! vou fazer tb, pois gosto muito de abobrinha.

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26/06/2018

Delícia para comer com pão ou acompaça e saboreie.

07/06/2015

Vou fazer parece muito bom!!!

27/05/2014

Kkkkk

09/02/2013

Adorei,vou fazer.

25/01/2013

Muito bom!

22/01/2013

Vou fazer, parece muito bom, eu adoro abobrinha.

22/01/2013

Vou fazer


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