Antepasto de abobrinha, patê de gorgonzola e patê de bacon com castanha de caju

Ingredientes

• 1 kg de abobrinha italiana
• 1 copo de aceto balsâmico
• 1 colher de chá de pimenta calabresa
• 1 colher de sobremesa de orégano
• Sal a gosto
• 3 dentes de alho amassados
• 1 copo de azeite extra virgem

Patê de Gorgonzola:

• 400 g de requeijão cremoso
• 200 g de queijo gorgonzola
• 2 latas de creme de leite sem soro
• ½ cebola picada
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de chá de sal

Patê de Bacon com Castanha de Caju:

• 300 g de bacon cortado em cubinhos
• 150 g de castanha de caju moída
• 500 g de maionese