Cozinha fácil - massa com molho de tomate seco

Name: Cozinha fácil - massa com molho de tomate seco
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 10 tomates secos hidratados e fatiados; 2 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de azeite; 1 caixa de creme de leite; 2 colheres de sopa de castanha de caju tostadas; 1 pitada de orégano; Sal a gosto; Massa a sua escolha (250 g); Queijo ralado a gosto

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Prato Principal

3 porções

Muito Fácil

25 min

479 Kcal

Ingredientes

10 tomates secos hidratados e fatiados
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de azeite
1 caixa de creme de leite
2 colheres de sopa de castanha de caju tostadas
1 pitada de orégano
Sal a gosto
Massa a sua escolha (250 g)
Queijo ralado a gosto

Custo estimado: 3.3€ (1.1€/porção)

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura15 min

Cozinhe a massa em água e sal. Enquanto sua massa cozinha, prepare o molho.
Moa no liquidificador ou mixer de mão o creme de leite com a castanha.
Doure o dente de alho no azeite, acescente os tomates e refogue um pouquinho.
Junte o creme de leite e a orégano e deixe o molho cozinhar por uns 3 minutos. Tempere com sal a gosto.
Acrescente um pouquinho de água ou caldo se o molho ficar espesso.
Sirva a massa com o molho e polvilhe com o queijo de sua preferência.