Petitchef

Cozinha fácil - massa com molho de tomate seco

Prato Principal
3 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
10 tomates secos hidratados e fatiados

2 dentes de alho picados

2 colheres de sopa de azeite

1 caixa de creme de leite

2 colheres de sopa de castanha de caju tostadas

1 pitada de orégano

Sal a gosto

Massa a sua escolha (250 g)

Queijo ralado a gosto

Preparação

  • Cozinhe a massa em água e sal. Enquanto sua massa cozinha, prepare o molho.
  • Moa no liquidificador ou mixer de mão o creme de leite com a castanha.
  • Doure o dente de alho no azeite, acescente os tomates e refogue um pouquinho.
  • Junte o creme de leite e a orégano e deixe o molho cozinhar por uns 3 minutos. Tempere com sal a gosto.
  • Acrescente um pouquinho de água ou caldo se o molho ficar espesso.
  • Sirva a massa com o molho e polvilhe com o queijo de sua preferência.





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