Receitas - anchova assada com molho verde

Ingredientes

Anchova:

• 2 filés de anchova de aprox. 500 g cada
• 1 limão siciliano
• sal
• pimenta do reino
• 8 folhas de salvia
• 3 batatas médias cozidas cortada em rodelas

Molho:

• cebolinha
• salsinha
• salvia fresca
• alcaparras
• manjericão fresco
• orégano fresco
• 1 dente de alho amassado
• 4 castanhas de cajú moidas
• azeite extra virgem
• sal
• pimenta do reino