Assado vegetariano (vegana)

Name: Assado vegetariano (vegana)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: pt
Ingredients: 100 g de lentilhas bem cozidas em água e sal; 2 colheres (sopa) azeite; 1/2 cebola picada 2 cenouras raladas; 100 g de aveia em flocos finos; 100 g de castanha de caju picadas grosseiramente; 100 g de semente de girassol; 2 colheres (sopa) gergelim; 2 colheres (sopa) shoyu; 2 colheres (sopa) de molho de tomate; Sal; Cheiro verde picado; Páprica picante; Açafrão da terra ou curry; Gengibre fresco ralado; Cominho; 1 pitada de canela; Pimenta

Prato Principal

4 porções

15 min

40 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 4

100 g de lentilhas bem cozidas em água e sal

2 colheres (sopa) azeite

1/2 cebola picada 2 cenouras raladas

100 g de aveia em flocos finos

100 g de castanha de caju picadas grosseiramente

100 g de semente de girassol

2 colheres (sopa) gergelim

2 colheres (sopa) shoyu

2 colheres (sopa) de molho de tomate

Sal

Cheiro verde picado

Páprica picante

Açafrão da terra ou curry

Gengibre fresco ralado

Cominho

1 pitada de canela

Pimenta

Preparação

Misture todos os ingredientes muito bem. Unte uma forma de bolo inglês, salpique gergelim, e coloque a mistura.
Asse em forno a 180 graus por 30 minutos coberto com papel alumínio. Retire o papel alumínio e deixe no forno mais 10 minutos. Sirva a se

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C Cantinho Vegetariano

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