Petitchef

Assado vegetariano (vegana)

Prato Principal
4 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
100 g de lentilhas bem cozidas em água e sal

2 colheres (sopa) azeite

1/2 cebola picada 2 cenouras raladas

100 g de aveia em flocos finos

100 g de castanha de caju picadas grosseiramente

100 g de semente de girassol

2 colheres (sopa) gergelim

2 colheres (sopa) shoyu

2 colheres (sopa) de molho de tomate

Sal

Cheiro verde picado

Páprica picante

Açafrão da terra ou curry

Gengibre fresco ralado

Cominho

1 pitada de canela

Pimenta

Preparação

  • Misture todos os ingredientes muito bem. Unte uma forma de bolo inglês, salpique gergelim, e coloque a mistura.
  • Asse em forno a 180 graus por 30 minutos coberto com papel alumínio. Retire o papel alumínio e deixe no forno mais 10 minutos. Sirva a se
C Cantinho Vegetariano


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