Arroz integral com brócolis, maçã e castanha (vegana)

Ingredientes
2
Preparação
Preparação10 min
Cozedura30 min
- Em uma panela média, coloque a água e leve ao fogo até ferver. Junte o arroz, o brócolis, a cenoura e a maçã.
- Esfarele os cubos de caldo de legumes no arroz, misture e cozinhe em fogo baixo, com a panela parcialmente tampada por 20 minutos ou até secar.
- Tampe a panela e reserve por 10 minutos.
- Coloque o arroz em uma travessa, polvilhe a castanha de caju e sirva em seguida.
- Se preferir acrescente 3 colheres (sopa) de salsão picado.
Cantinho Vegetariano
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Comentários
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30/11/2013
Vou fazer hoje no alomoço, depois venho aqui dizer como ficou.