Arroz Colorido e Nutritivo

Preparação

• Numa panela coloque o óleo, frite o alho até dourar, após coloque a cenoura e a ervilha. Frite-as bem até amaciar, depois ponha o brócolis, refoge e por último as uvas passas e o tempero de legumes.
• Tampe e cozinhe por uns minutinhos.
• Particularmente a gosto dos legumes crocantes, se você gosta bem cozido vá deixando cozinhar até o ponto desejado.
• Depois de pronto, acrescente o arroz já cozido.
• Uma dica bem legal é esquentar o arroz primeiro no microondas e colocá-lo quente na panela assim o arroz não grudará no fundo .
• Sirva com uma mistura de salada.