Petitchef

Arroz colorido de vegetais

Prato Principal
4 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4


ervilhas congeladas

mistura de vegetais chinesa

1 cebola média, finamente picada

alho em pó

1 colher (chá) de caril em pó

sal

1/2 caldo Knorr de legumes

azeite

água

Preparação

  • Comece por refogar a cebola com um pouco de alho em pó em azeite, até a cebola começar a ficar translúcida.
  • Junte um pouquinho de água, sal, o caldo de legumes e o caril. Deixe que o caldo derretesse e juntei os legumes. Deixei cozinhar até os legumes começarem a amolecer.
  • Junte a água necessária para a quantidade de arroz pretendida e deixe que levantasse fervura.
  • Confere os temperos e juntei o arroz. Deixe o tacho tapado até levantar fervura novamente e, quando começou a ferver, mexi o arroz com um garfo, deixei o tacho ligeiramente destapado e deixei que cozinhasse, em lume brando, até ficar seco.
    Servi de imediato.

Fotos

Arroz colorido de vegetais, foto 1Arroz colorido de vegetais, foto 2





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