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Arroz Mexicano

Prato Principal
1 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
Arroz Mexicano
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Ingredientes

1
Custo estimado: 2.71€ (2.71€/porção)

Preparação

  • Num liquidificador ou processador, passe os tomates, o alho o caldo de carne e bata muito bem. Coe e reserve.
  • Numa panela funda , aqueça o azeite, e junte as cebolas a cenoura e deixe refogar por 3 minutos.
  • A seguir, acrescente o arroz e deixe fritar até dourar.
  • Em seguida junte o "molho" de tomate reservado, as ervilhas e o sal, tampe e deixe cozinhar em fogo médio até que fique bem soltinho porém húmido.
  • Acompanha desde peixes, à panquecas, carne assada e frutos do mar.
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