Arroz de cenoura e ervilhas

Ingredientes

• 1 medida de Arroz
• 2 medidas de àgua
• 1 Cebola
• 1 Cenoura grande
• Ervilhas a gosto
• 1 folha de Louro
• Azeite Clássico Espiga q.b.

Preparação

• Num tacho, leve a cebola picada e a folha de louro a alourar em azeite.
• Adicione a água e tempere com sal. Junte as ervilhas e a cenoura cortada em cubinhos e deixe que a água levante fervura.
• Adicione o arroz envolvendo bem nos restantes ingredientes, tape e deixe cozinhar durante durante cerca de 15 minutos.
• Findo esse tempo, desligue o fogão e aguarde uns minutinhos antes de servir para que a água evapore na totalidade.

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