O fogão com fogo médio,colocas num wook primeiro o óleo, o alho e o arroz a fritar, tens que ir virando para não queimar. Retiras e reservas.
No mesmo wook colocas um bocado de óleo , alho e salteias os vegetais. depois disso colocas o arroz no wook junto com os vegetais e o ovo ja pronto, misturas tudo; nessa altura provas o sal e podes dar o teu retoque.
Ja esta pronto para ser servido.
Poderás colocar depois de servir numa travessa coentro e cebolinha por cima.
Nota: Poderas colocar camarao (pequeno inteiro), galinha, carne de vaca ou porco, no arroz (as carnes cortadas em tiras pequenas).
Poderás acompanhar com uma boa salada, bife, marisco, frango ou porco.
Bom apetite
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