Fazer o refogado, com o azeite, alho e cebola picadinhos, juntar pimento, milho e a cenoura cortada em rodelas vá mexendo em lume médio, entretanto junte o sal e o arroz e incorpore bem no refogado.
Regue com a agua fervida juntamente com o caldo knorr para arroz, baixe o lume para minimo e tape a panela, deixe cozinhar ate a agua se ter evaporado.
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