Salada de arroz integral com atum

Entrada

2 porções

Muito Fácil

10 min

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Ingredientes

• Arroz cozido q.b.
• Tomate sem pele e sementes, cortado aos cubos
• 1 cenoura ralada
• 1 pimento vermelho
• 1 chávena de milho cozido
• 1 lata de atum

Molho:

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 dente de alho picado
• 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
• 1 colher (sopa) de mostarda Dijon
• Sal e pimenta a gosto
• Folhas de manjericão q.b.

Preparação

• Misture todos os ingredientes da salada e todos os ingredientes do molho separadamente.
• Depois regue a salada com o molho envolva. Coloque no frigorífico por alguns minutos antes de servir.

Ameixinha

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