Salada de arroz integral com atum

Ingredientes

• Arroz cozido q.b.
• Tomate sem pele e sementes, cortado aos cubos
• 1 cenoura ralada
• 1 pimento vermelho
• 1 chávena de milho cozido
• 1 lata de atum

Molho:

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 dente de alho picado
• 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
• 1 colher (sopa) de mostarda Dijon
• Sal e pimenta a gosto
• Folhas de manjericão q.b.