Name: Salada de farfalle (gravatinha)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 gramas de massa tipo farfalle (ou outra massa curta) cozida al dente e fria; 2 cenouras pequenas, cozidas por uns 3 minutos em água e vinagre e picadas (se gostar coloque - picles de cenoura) - mas tem que estar durinha, para dar uma "crocância".; 1 cebola picada e passada por água e vinagre fervente (use a que escorrer do cozimento da - cenoura); 1/2 erva-doce (bulbo) pequena picada; 2 talos de aipo sem as fibras picado; 2 tomates sem sementes picados; 1 lata de atum em água e sal esfarelado; 2 colheres de sopa de alcaparras; cebolinha e salsinha picadas a gosto; 2 colheres de sopa de maionese (usei light com alho); 1/2 pote de iogurte natural; suco de 1 limão; sal, se necessário