Petitchef

Salada de farfalle (gravatinha)

Entrada
4 porções
20 min
20 min
Muito Fácil
Seus filhos vão ter um lanche cheio de sabor e doçura com esta maravilhosa receita!

Ingredientes

Número de doses: 4
250 gramas de massa tipo farfalle (ou outra massa curta) cozida al dente e fria

2 cenouras pequenas, cozidas por uns 3 minutos em água e vinagre e picadas (se gostar coloque - picles de cenoura) - mas tem que estar durinha, para dar uma "crocância".

1 cebola picada e passada por água e vinagre fervente (use a que escorrer do cozimento da - cenoura)

1/2 erva-doce (bulbo) pequena picada

2 talos de aipo sem as fibras picado

2 tomates sem sementes picados

1 lata de atum em água e sal esfarelado

2 colheres de sopa de alcaparras

cebolinha e salsinha picadas a gosto

2 colheres de sopa de maionese (usei light com alho)

1/2 pote de iogurte natural

suco de 1 limão

sal, se necessário

Preparação

  • Misture todos os ingredientes. Deixe gelar e sirva sobre alface picadinha..

Fotos

Salada de Farfalle (Gravatinha), foto 1Salada de Farfalle (Gravatinha), foto 2




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