Cole slaw - salada americana de repolho
Ingredientes
6
Molho:
Custo estimado: 2.32Euros€ (0.39€/porção)
Preparação
- Em uma tigela grande misture o repolho, a cenoura e as passas.
Em uma panela pequena coloque o açúcar e o vinagre e leve ao fogo baixo até desmanchar o açúcar, não deixe ferver. Assim que desmanchar, retire do fogo e junte a maionese, a mostarda e o sal de aipo. Tempere com sal e pimenta à gosto.
Misture este molho ainda quente na salada.
Deixe na geladeira por 12 horas para harmonizar os sabores.
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Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 228Kcal
- Glícidos: 27.1g
- Gord total: 8.9g
- Gord.sat.: 0.9g
- Proteínas: 5.6g
- Fibras: 10.9g
- Açúcar: 24.2g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 10
Informação nutricional para 1 dose (380g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem lactose
Perguntas
Onde encontrar ou como substituir o sal de aipo? Obrigada, Marileide
Olá. Caso não ache o sal, não é necessário colocá-lo na receita. Um grande abraço.
Título da receita
Comentários
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20/10/2013
A combinação dos ingredientes foi de perfeita harmonia!!! Combinou bem com um arroz refogado e aromatizado com um toque de ervas finas, creme de bata aos 4 queijos e picanha grelhada fatiada!!!
Eu cozinhei esta receita
23/04/2014
Gostei muito e pode ser acompanhamento para carne de porco magra e com repolho roxo!
Delicia!!!!!!
