Cole slaw - salada americana de repolho

Ingredientes

• 4 xíc. de repolho branco cortado bem fininho;
• 1 cenoura crua ralada em ralo grosso;
• 1 cebola pequena picadinha;
• 100g de uva passa;

Molho:

• 1 colh. de chá de mostarda em pó (eu uso uma colher de sopa de mostarda de Dijon);
• 60g de maionese ou creme de leite fresco;
• 4 colh. de sopa de vinagre;
• 2 colh. de sopa de açucar;
• 1 pitada de sal de aipo;
• sal e pimenta à gosto;