Viajando pelo mundo das saladas: 12 receitas excepcionais

Não precisamos sair de casa para experimentar as maravilhas da culinária internacional. Hoje vamos apresentar as receitas excepcionais de saladas frescas, apetitosas que irão ganhar sua mesa.
Escolha o país de destinação e boa viagem!!
Um pouco da História
Salada russa: No Brasil é conhecida como "salada de maionese". Trata-se de uma salada de legumes em cubos e outros alimentos associados com maionese. É chamada de "salada Olivier" na Rússia, Ucrânia, Irão e Estados Unidos.
Coleslaw: O nome pode ser um pouco complicado, mas o coleslaw é simplesmente uma salada crocante, agridoce, feita com repolho, cenoura, maionese, o açúcar e o vinagre de cidra. Ideal para churrascos e pratos grelhados.
Salada Caesar: Criada pelo chef ítalo-americano Cesare Cardini, em Tijuana, no México, a, salada é composta de alface romana, frango, queijo parmesão, molho Caesar, croutons, entre outros.
Tabulé: Surgiu no Líbano, é servido como aperitivo e pode ser considerado como uma salada.É feito principalmente de triguilho (trigo para quibe), tomate, cebola, salsa, hortelã e outras ervas, com suco de limão, pimenta e vários temperos.
Pepino com iogurte (Khiar bi Laban): Outra salada libanesa que já ganhou diversos nomes.
Salpicão: No Brasil, é um tipo de salada com mistura de legumes, carne de ave desfiada e uma fruta, como a maçã.
Salada Caprese: Tem as cores da bandeira italiana. Leva tomate, mozzarella e manjericão. Temperada com sal, pimenta e azeite.
Salada Grega: Salada colorida composta por tomates, pepino, cebola, azeitonas pretas e um ingrediente bem especial, o queijo feta ( queijo coalhado típico da Grécia, feito tradicionalmente com leite de cabra e de ovelha).
Salada japonesa (repolho): Outra salada agridoce feita com repolho cru. Claro, leva molho de soja (o molho shoyu).
Salada japonesa de pepino, SUNOMONO: Servida nos restaurantes japoneses, leva pepino japonês, vinagre de arroz, açúcar e sésamo (gergelim).
Salada Landaise: A salada landaise vem de uma região da França chamada Landes. Sua sutileza e particularidade é que neste prato, os ingredientes como moelas e o magret (o peito) do pato são servidos quentes, enquanto o alface, tomate, cebola, aspargos são servidos frios ou fresco.
Salada Cobb: Salada californiana, criada Robert H. Cobb, primo de Ty Cobb que colocou na salada tudo o que ele achou.

Coleslaw (a salada americana de repolho e cenoura)

Salada caesar (salada césar)

Salada grega (ou horiatiki salata)

Salada de pepino com molho de iogurte

Tabule oriental sem cozimento: prático e saudável

Salpicão light

Salada caprese - fresca e italiana

Salada de repolho (receita japonesa)

Salada landaise, receita francesa

Salada de maionese (salada russa)

Saladinha de pepino (vegana)

Salada cobb
Comentários
Bene2013
Muito bom diversificar as saladas.

Mary Brito
Amo saladas, é essas receitas são divinas.
anonymous
Otimo
Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço virtual.