Petitchef

Coleslaw (a salada americana de repolho e cenoura)

Entrada
4 porções
30 min
Muito Fácil
230 Kcal
O nome pode ser um pouco complicado, mas o coleslaw é simplesmente uma salada crocante e fácil a preparar, feita com repolho e cenoura, ideal para pratos grelhados, ou nos churrascos. Como tempero usamos a maionese, o açúcar e o vinagre de cidra. Confira nossa receita explicada passo a passo e com vídeo:

Ingredientes

Número de doses: 4
1/4 de repolho branco


100 gr de maionese

25 gr de açúcar

25 ml de vinagre (de cidra, maçã ou arroz)

sal

Preparação

  • Passo 1 - Coleslaw (a salada americana de repolho e cenoura)
    Corte 1/4 do repolho em tiras finas.
  • Passo 2 - Coleslaw (a salada americana de repolho e cenoura)
    Rale as 2 cenouras e misture-as ao repolho dentro da tigela de salada.
  • Passo 3 - Coleslaw (a salada americana de repolho e cenoura)
    Numa outra tigela menor, misture bem a maionese com o açúcar, vinagre, sal e pimenta.
  • Passo 4 - Coleslaw (a salada americana de repolho e cenoura)
    Verta/despeje agora este molho nos legumes e misture bem.
  • Passo 5 - Coleslaw (a salada americana de repolho e cenoura)
    Simples, não acha? Sua salada está pronta!!

Video

YouTube
Conservar na frigorífico/geladeiraConservar na frigorífico/geladeira
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Observações:

O molho : não hesite em substituir pela vinagrete de sua preferência !

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 157g
Calorias: 230Kcal
  • Glícidos: 11.2g
  • Gord total: 19.3g
  • Gord.sat.: 1.8g
  • Proteínas: 1.9g
  • Fibras: 3g
  • Açúcar: 10.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Coleslaw (a salada americana de repolho e cenoura), foto 1Coleslaw (a salada americana de repolho e cenoura), foto 2Coleslaw (a salada americana de repolho e cenoura), foto 3Coleslaw (a salada americana de repolho e cenoura), foto 4


Comentários dos membros:

zane_g2018, 05/03/2018

Adorei!

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Obrigado Zane. Um grande abraço de toda equipe.


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