Salada com quinoa

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de quinoa
• 2 xícara (chá) de água
• repolho picado bem fino
• cenoura ralada no ralo grosso
• maçã picada
• maionese tradicional ou maionese de linhaça
• sal e pimenta a gosto

Preparação

• Cozinhe a quinoa ( em panela de arroz para microondas) por 20 minutos em potencia alta, parando na metade do tempo para misturar.
• Deixe esfriar tampado.
  Misture a quinoa e a maionese aos demais ingredientes.

Perguntas

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