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Salada de pote. Como montar?

Uma das comidinhas mais fáceis e saudáveis para se levar ao trabalho (ou mesmo aos parques e praias) é a salada de pote. Mas será que tem ordem certa de montar? Tem sim, coloque sempre o molho embaixo e os demais ingredientes em cima. As variações são infinitas. Essa sugestão que mostramos é uma versão vegetariana, mas deixamos nas dicas todas as possíveis trocas a serem realizadas. Então é só dar uma olhadinha nesta receita e não esqueça de deixar seu comentário, tá?!

Prato Principal
1 porções
10 min
20 min
10 min
Muito Fácil

Video

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Ingredientes

1

Materiais

  • 1 pote de vidro (de 1 litro)

Preparação

  • Passo 1 - Salada de pote. Como montar?
    Quinoa: Numa panela, ferva a água. Lave a quinoa numa peneira. Coloque-a então na água fervente com sal e deixe cozinhar por 10 minutos (com a tampa).
  • Passo 2 - Salada de pote. Como montar?
    Retire a panela do fogo e deixe descansar (ainda com a tampa) por 20 minutos. Passado este tempo, retire a tampa e deixe esfriar.
  • Passo 3 - Salada de pote. Como montar?
    Prepare os demais ingredientes :
    Lave o alface e o repolho. Corte finamente o repolho. Para as cenouras, corte-as em lâminas.
  • Passo 4 - Salada de pote. Como montar?
    Prepare o molho :
    Coloque a manteiga de amendoim, o óleo de gergelim (sésamo), o sal e a pimenta no fundo do pote de vidro. Misture bem com uma colher.
  • Passo 5 - Salada de pote. Como montar?
    Por cima, coloque o grão de bico (cozido) e a quinoa (já fria). Em seguida, a cenoura, o repolho e o alface. Por último, os amendoins.
  • Passo 6 - Salada de pote. Como montar?
    Sua salada no pote está pronto. Leve-a ao trabalho ou quando fizer pique-nique. É só misturar :D

Conservar na frigorífico/geladeira Conservar na frigorífico/geladeira
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Dicas e Conselhos:

Posso substituir os ingredientes?
Claro, troque um legume por outro, fique a critério. As lentilhas e feijões cozidos também são bem vindos, assim como o milho, ervilha, etc. Podemos também acrescentar o queijo feta (coalhado) que é ideal para uma salada.

Esta receita é vegetariana, posso colocar proteína animal?
Todas as combinações são possíveis. Se desejar, acrescente camarões, frango ou atum cozidos.

Não tenho quinoa, o que posso usar?
Arroz, macarrão ou até mesmo a semolina. O molho também fica a critério.

Tenho alergia ao amendoim, o que faço?
Troque a manteiga de amendoim pelo molho de soja (molho shoyu). Limão e gengibre também são ótimos como tempero. Use outros tipos de castanhas.

Fotos

Salada de pote. Como montar?, foto 1
Salada de pote. Como montar?, foto 2
Salada de pote. Como montar?, foto 3
Salada de pote. Como montar?, foto 4
Salada de pote. Como montar?, foto 5
Salada de pote. Como montar?, foto 6
Salada de pote. Como montar?, foto 7

Perguntas:






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